Die Schirmherrin des Preises freut sich schon auf ihre Aufgabe und weiß: „Karl-Heinz Stockheim ist ein Mann mit Visionen. Diese verfolgt er nicht nur innerhalb seiner Unternehmensgruppe, sondern auch in seinem Privatleben mit großem sozialen Engagement.“

Wenn sich am 6. Februar 2012 prominente Größen der Gastronomiebranche in Düsseldorf in der Rheinterrasse treffen, ist es wieder soweit: Der Deutsche Gastro-nomiepreis wird vergeben. Während die sechs Nominierten der Kategorien „Food“ und „Beverage“ noch nicht wissen, wer von ihnen die begehrte Trophäe mit nach Hause nimmt, hat Karl-Heinz Stockheim den Preis für sein Lebenswerk sprichwörtlich schon in der Tasche. Für die Jury – allesamt Branchenexperten – steht der Unternehmer als Preisträger für sein Lebenswerk bereits fest. Mit seinen Visionen und nachhaltigen Konzepten in der Verkehrs-, Messe- und Eventcateringgastronomie habe er sich in ganz außergewöhnlicher Weise für die gastgebende Branche eingesetzt.

Für sein unternehmerisches Lebenswerk erhält Karl-Heinz Stockheim, Firmenchef der Stockheim-Gruppe, den Warsteiner Preis 2011. Foto: Pressebild

Sein unternehmerisches Credo „Dienstleistung von Menschen für Menschen gemacht“ werde bis heute in seiner Unternehmensgruppe gelebt, sind sich die Jurymitglieder einig. „Karl-Heinz Stockheim hat einfach ein Gespür für das Gastronomiegeschäft, für außergewöhnlich gute Dienstleistung und natürlich für Menschen. Sein großer unter-nehmerischer Erfolg hinzugenommen, macht ihn zu einem Vorbild der Branche und zu einem würdigen Preisträger“, ist Juryvorsitzender Lothar Menge überzeugt.

Neben Karl-Heinz Stockheim als Ehrenpreisträger werden auf der Bühne der Rhein-terrasse auch die nominierten Gastronomen um den Deutschen Gastronomiepreis 2011 ihre Bühne bekommen: In der Kategorie Beverage sind das Jorgos Lazaridis, „H1 Club & Lounge“ in Hamburg, Rik Verweyen, „Solar Sky Lounge“ in Berlin, und Peter Weide, „Vielmeer“ in Kühlungsborn. Die Nominierten für den Bereich Food sind Osvaldo Ferilli, „SILO 16“ in Harburg, Olaf Feuerstein, „Bullerjahn im alten Rathaus“ in Göttingen, und Claudia Stern, „Vintage“ in Köln.

„Jeder Nominierte gehört zu den Top-Gastronomen, die Vorbilder der gastgebenden Branche“ sind, hebt Lothar Menge die Leistung der Unternehmer hervor. Wer am Ende den Deutschen Gastronomiepreis mit nach Hause nehmen darf, entscheidet sich erst bei der Gala in Düsseldorf. Es bleibt also spannend.

Weitere Informationen zum Deutschen Gastronomiepreis der Warsteiner Gruppe sind abrufbar unter www.warsteiner-preis.de.

Quelle: Warsteiner Brauerei

Das ist eine Möglichkeit! Essen bestellen über das Internet geht auch anders. Portale vermitteln Bestellungen an Food Lieferdienste, und das deutschlandweit. Ein breites Spektrum an beispielsweise asiatischen, italienischen oder deutschen Gerichten wartet auf Sie. Essen bestellen können Sie in nur wenigen Schritten schnell und bequem auf den jeweiligen Portalen: Einfach Postleitzahl oder Stadt eingegeben, Home Lieferservice auswählen, Gericht aussuchen und Adresse eingeben. Bezahlt wird bei der Lieferung vor der Tür. So ersparen Sie sich (lästige)Telefonanrufe, müssen vielleicht sogar mehrfach anrufen, da besetzt ist.

Der jeweilige Lieferservice kann auch von registrierten Nutzern bewertet werden. Dieses erkennen Sie dann an beispielsweise abgegebenen Sternchen. Viele Sternchen bedeuten also, der Kunde ist mit dem Service besonders zufrieden. Ein Support Team des jeweiligen Portals überwacht alle aufgegebenen Bestellungen, so dass es zu keinen Lieferschwierigkeiten kommen sollte. Einige Lieferdienste bieten dem Kunden beim Essen bestellen online besondere Angebote. Wie eben erwähnt können Sie sich als Nutzer auch problemlos bei dem Portal registrieren und weitere Vorteile nutzen: Sie erhalten einen aktuellen Newsletter, der Sie über Neuigkeiten in ihrem Wohngebiet informiert. Informationen über Funktionserweiterungen des Portals gehören ebenfalls zum Service. Dazu werden die Angebote der Food Lieferdienste ständig auf den neuesten Stand gebracht und sind aktueller als ein Flyer, den Sie in ihrem Briefkasten finden.

Testen Sie doch einfach mal diesen erstklassigen Service bei einem Portal im Internet. Essen bestellen bequem per Mausklick!

„Das Sunderland Hotel ist stolz darauf, dem Ort Sundern, durch sehr gute Leistungen und zufriedene Gäste, einen Platz auf der Weltkarte geben zu dürfen“ sagt Jeroen Tepas, Direktor des Hotels.

Sunderland Hotel - Tophotel 2011 bei Holidaycheck. Foto: Severin_touristik GmbH

Das Sunderland Hotel hat ein erfolgreiches Jahr 2010 hinter sich, in dem es neben einem erfolgreichen 4. Platz bei der ersten Teilnahme am Westfälischen Gastronomiepreis 2010 auch durch das niederländische Bewertungsportal „Zoover“ zum Tophotel gewählt worden ist.

Quelle: Severin_touristik GmbH

„Die Partnerschaft mit Mahou-San Miguel stärkt unsere Präsenz in Südwesteuropa nachhaltig. Wir haben großes Vertrauen in die Distributionskraft von Mahou-San Miguel und freuen uns, ein ebenfalls familiengeführtes Unternehmen als weiteren internationalen Partner an unserer Seite zu haben“, erläutert Oliver Jaensch, Sales Director Warsteiner International. Die Konzentration auf dem spanischen Markt sowie die strategische Ausrichtung der Warsteiner Brauerei, ihr Auslandsgeschäft zunehmend durch internationale Brauerei-Partnerschaften auszubauen, haben jetzt den Ausschlag gegeben, eine Kooperation mit Mahou-San Miguel einzugehen.

„Die deutsche Premium-Marke Warsteiner stellt eine ideale Ergänzung unseres Portfolios internationaler Spitzenbiere dar. Unsere Kunden wissen die Vielfalt der spanischen und internationalen Top-Marken von Mahou-San Miguel zu schätzen“, kommentiert Julio Roda, Commercial Deputy General Manager Mahou-San Miguel, die neue Partnerschaft mit Warsteiner. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 70 Litern bietet der spanische Biermarkt weiterhin gute Wachstumspotentiale.

Quelle: Warsteiner Brauerei

Das Kreishaus in Soest ist neben der Kantine in der Stadtverwaltung Arnsberg die zweite öffentliche Einrichtung, in der das Pächterpaar eine Kantine betreibt. Die Öffnungszeiten in der Soester Kreishauskantine sind von Montag bis Donnerstag von 8 bis 14:30 Uhr und am Freitag von 8 bis 12:30 Uhr.

Kreisdirektor Dirk Lönnecke (l.) und Udo Kötter, stellvertretender Personalratsvorsitzender (r.), begrüßten das neue Kantinenpächterpaar Bettina und Patrick Neubert (3. und 2. v. l.) sowie das Team. Foto: Weinstock/Kreis Soest

Das Ehepaar Neubert verspricht den Bediensteten der Kreisverwaltung einige Neuerungen. Von montags bis freitags wird ein umfangreiches Frühstücks- sowie von montags bis donnerstags ein Mittagstischangebot in Menüform, entweder mit Suppe oder Dessert, zu fairen Preisen angeboten. Gewonnen hat die Kreishauskantine auch durch eine neue Dekoration. Dafür hat das Kantinenpächterpaar extra eine Raumausstatterin engagiert. Freitags können kleine Snacks eingenommen werden. An diesem Tag wird jedoch kein Tagesgericht angeboten.

Ein Blick auf den Menüplan der ersten Woche zeigt, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Vom deftigen Erbseneintopf über Omas Rinderroulade mit Speck, Zwiebeln und Gurke bis zum Westfälischen Kartoffel-Wirsing-Gemüse mit hausgemachter Frikadelle wird alles frisch zubereitet. Auch für Vegetarier gibt es entsprechende Angebote. Dienstags ist immer Eintopf- und mittwochs immer Schnitzeltag.

Die Kreishauskantine ist übrigens offen konzipiert. Alle Soester und Auswärtigen, die dort frühstücken oder zu Mittag essen möchten, können dies tun. Die Preise der jeweils drei Tagesmenüs liegen zwischen 3,80 Euro und 4,80 Euro.

Quelle: Pressestelle Kreis Soest

Mit diesem branchenübergreifenden Gutschein-System haben die Werbegemeinschaft Sauerland und der Sauerland-Tourismus ein Projekt ins Leben gerufen, das es in dieser Form noch nirgends in Deutschland gibt – und das Gäste in der Region genauso anspricht wie die Sauerländer selbst.

Mitglieder des Sauerland-Gutschein-Teams haben jetzt den Startschuss für den Sauerland-Gutschein gegeben. Er kann ab sofort online bestellt und bei mehreren tausend Betrieben im Sauerland eingelöst werden. Im Bild von links: Christian Leisse, Josef Willmes, Olaf Badelt (alle Werbegemeinschaft Sauerland), Dr. Jürgen Fischbach (Sauerland-Tourismus), Helmut Schmücker, (Werbegemeinschaft Sauerland), Ingo Hengesbach (Carl Hinnerwisch Verlag), Christiane Rummel (Werbegemeinschaft Sauerland). Foto: Sauerland-Tourismus

Mehrere tausend Geschäfte, Freizeiteinrichtungen und Gastronomie- und Übernachtungsbetriebe in der Region nehmen den Sauerland-Gutschein entgegen, was ihn zu einem ausgezeichneten Geschenk bei vielerlei Gelegenheiten macht. „Alle, die den Sauerland-Gutschein nutzen möchten, können flexibel entscheiden, wofür und wo sie ihn einsetzen“, erläutert Jürgen Fischbach, Marketingleiter beim Sauerland-Tourismus. „Sie sind weder an Ort noch Branche gebunden.“ Darum rechnen die Projektpartner auch mit Zuspruch seitens der Gäste wie auch der einheimischen Bevölkerung. Schließlich kaufen, speisen und flanieren die Sauerländer an verschiedenen Orten in ihrer Heimatregion – damit wird der Gutschein zu einem schönen Präsent für Freunde, Nachbarn und Verwandte. Aber auch Reisende werden damit ansprechend beschenkt: Wenn die Eltern sich zum Urlaub ins Sauerland aufmachen, geben die Kinder ihnen einen Sauerland-Gutschein mit auf den Weg – und schenken ihnen dadurch unzählige Möglichkeiten für Freizeitgestaltung. Und selbst Gastgeber können ihren Übernachtungsgästen einen Sauerland-Gutschein als besondere Aufmerksamkeit aufs Kopfkissen legen, mit dem sie sich ihre Urlaubstage ganz nach Gusto gestalten.

Für eine Branchen- und Einsatzvielfalt ist gesorgt. Derzeit 14 örtliche Werbegemeinschaften oder Gewerbevereine mit ihren Mitgliedern – die in der Werbegemeinschaft Sauerland organisiert sind – sowie zahlreiche touristische Partner wirken bei diesem Projekt mit und schlagen dabei gemeinsam eine Brücke zwischen Tourismus und Einzelhandel, von der beide Seiten und die gesamte Region profitieren.

Die 21-jährige Julia (rechts) kauft im „Kunst- und Antiquitätenhaus Felix Klute“ in Schmallenberg mit dem Sauerland-Gutschein ein. Hans-Walter Klute und seine Mitarbeiterin Margit Hackenbracht lösen den Gutschein ebenso gerne ein, wie die Mitarbeiter in mehreren tausend Geschäften, Freizeiteinrichtungen sowie Gastronomie- und Hotelleriebetrieben sauerlandweit. Foto: Sauerland-Tourismus

Und so funktioniert es: Der Sauerland-Gutschein ist bei der Einlösung praktisch so wertvoll wie Bargeld, darum sorgen auch mehrere Sicherheitskriterien – etwa Wasserzeichen und eine spezielle Heißfolienprägung – dafür, dass die Originalgutscheine nur sehr schwer zu fälschen sind. Bestellt und bezahlt wird der Gutschein beim Sauerland-Tourismus, der das Projekt koordiniert, und zwar online auf der Seite www.sauerland.com oder unter der Internetadresse www.sauerland-einkaufsland.de. Hier ist außerdem eine Liste mit Geschäften, Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben etc. zu finden, die den Gutschein annehmen, eine Suchfunktion nach Orten und Branchen erleichtert vorab die Entscheidung für den Einkauf. Die Betriebe geben sich übrigens durch einen Aufkleber in ihren Schaufenstern oder an prominenter Stelle als Partnerbetriebe zu erkennen. Außerdem unterstützt der Carl Hinnerwisch Verlag, Herausgeber der Telefonbücher „Das Örtliche“, das Projekt, indem er zum einen online die Suchfunktion mit aktuellen Adressdaten ergänzt, zum anderen Werbung für den Gutschein in den Telefonbüchern publiziert.

Ausgestellt wird der Gutschein in den Werten 10, 25 und 50 Euro und dann den Käufern oder einem Beschenkten zugeschickt. Für den Versand erhebt der Sauerland-Tourismus eine Gebühr von 2,90 Euro. Den teilnehmenden Betrieben entstehen durch den Gutschein keinerlei zusätzliche Kosten, der Gegenwert der eingelösten und gesammelten Gutscheine wird vollständig ausbezahlt – das macht den Sauerland-Gutschein also zu einer Art Sauerland-Bargeld. Und da dieses auf jeden Fall in der Region ausgegeben wird, ist die Gemeinschaft zwischen Handel, Gewerbe und Tourismus für alle Seiten ein Gewinn, betont Olaf Badelt als Vorsitzender der Werbegemeinschaft Sauerland. „Wir sind überzeugt, dass der Sauerland-Gutschein bald als Geschenk gefragt sein wird – und das Sauerland mit diesem richtungsweisenden Projekt zum einen finanziellen Erfolg haben und zum anderen auch sein Image als vielseitige Freizeit- und Einkaufsregion stärken wird“, sagt auch Helmut Schmücker als Mitglied des Gutschein-Arbeitskreises der Werbegemeinschaft Sauerland.

Auch die Volksbanken und die Spar- und Darlehnskasse im Hochsauerlandkreis sehen in diesem Projekt einen Schritt in die Zukunft. Sie unterstützen die Werbekampagne zum Sauerland-Gutschein und setzen sich somit für die Region und die Menschen, die hier leben, ein. „Der Gutschein ist etwas für jeden, egal, was ihn antreibt“, sagt Eva-Maria Hense vom Volksbank-Marketing. „Und wir machen den Weg dafür frei.“

Quelle: Sauerland Tourismus

Die Dorf Alm Winterberg GmbH & Co. KG mit dem Hotelier und Gastronom Gert Göbel als Geschäftsführer zeichnet sich für das Projekt verantwortlich. Die „Dorf Alm Willingen“ dient dabei als Systemvorlage für das Projekt in Winterberg.

1,5 Millionen Euro für alpenländische Erlebnisgastronomie in Winterberg. Foto: Ferienwelt Winterberg

Mit einem Investitionsvolumen von 1,5 Millionen Euro entsteht eine urige alpenländische Almwirtschaft. Heimische Handwerksunternehmen sind bereits seit Anfang Juni mit dem Bau beauftragt. Zurzeit finden bereits Personalgespräche statt, da Arbeitsplätze für 12 neue Vollzeit- und 15 Teilzeitkräfte geschaffen werden.

Auf dem 1.500 qm großen Grundstück am Waltenberg – oberhalb des Hotels „Winterberger Hof“ – wird die Almgastronomie Platz für 150 Gäste im Restaurant und für 40 auf der Sonnenterrasse bieten. Kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür machen den Gästen die An- und Abreise besonders bequem.

Das Konzept „Dorf Alm“ verbindet urige Gemütlichkeit, gepflegte Gastlichkeit und ein gutbürgerliches Speisenangebot. Die Mischung aus Restaurant, Wirtshaus und Biergarten zählt zu den Erfolgsfaktoren und ist besonders bei Besuchern im besten Alter beliebt.

Die Winterberger Geschäftswelt steht dem Bauvorhaben sehr positiv gegenüber; wird die Dorf Alm zur Bereicherung des gastronomischen Angebotes in Winterberg beitragen. Für mehr Informationen: www.dorf-alm.de oder per Email an info@dorf-alm.de.

Quelle: Ferienwelt Winterberg

Auf 13.500 Quadratmetern Gebäudefläche und 17.500 Quadratmetern Außenfläche bildet das künftige Vital Resort der Ferienwelt Winterberg ein Zentrum für Gesundheit, Aktivität und Genuss, dessen Bedeutung weit über die Grenzen der Region hinaus reicht. Kostenpunkt: 35 Millionen Euro brutto.

Mit dem Abriss der ehemaligen Tourist-Information mit Eishalle und Kurmittelhaus beginnt die Bauphase. Gleichzeitig startet der Countdown bis zur Fertigstellung im Frühjahr 2012. Gemeinsam mit der s. a. b. Gruppe stemmt die Ferienwelt Winterberg das Mega-Projekt, setzt damit gerade in Krisenzeiten ein Zeichen und stellt auf Jahre hinaus die Weichen in Richtung Gesundheits- mit Ganzjahrestourismus.

Hallenbad mit Außenbecken, Beauty- und Vitalbereich, Kultur- und Kongresshalle, sowie ein großer Parkplatz mit Festzeltplatz – die Macher haben an alles gedacht. Das Oversum soll Winterberg in den Fokus der künftigen Gesundheitstouristen rücken und der Ferienwelt Winterberg einen Vorsprung verschaffen im zukunftsträchtigen Gesundheitsmarkt. Dies geschieht, indem gezielt neue, bislang fehlende Offerten geschaffen und somit Lücken in der Angebotspalette geschlossen werden. Das Oversum zentralisiert und bündelt damit die Haupt-Gesundheitsangebote der Ferienwelt Winterberg an einem Ort.

Wolfram Wäscher, Geschäftsführer der s. a. b. Gruppe und Werner Eickler, Bürgermeister Winterberg. Foto: Ferienwelt Winterberg

Genau dafür steht der Name Oversum. Er setzt sich zusammen aus Ovum für Ei und dem Begriff Universum. Ein Blick auf das Projektmodell macht es deutlich: Ein riesiger eiförmiger Hotel- und Gastronomiekomplex überragt die Anlage. Entsprechend gestaltet sich das neue Logo. Ein schwungvoller grüner Bogen umgibt den Anfangsbuchstaben, während der Name in braunen, klaren Lettern zu lesen ist. So schließen die Verantwortlichen den Kreis zwischen den Aktivangeboten in der Natur und denen im Oversum, denn der mit einer braunen Außenhaut überzogene Hotelzapfen ist das weithin sichtbare Merkmal der Anlage.

Rahmenterminplan

• Baubeginn (= Beginn Abrissarbeiten) – Mitte April 2010
• Beginn Rohbau – Juni 2010
• Richtfest – April 2011
• Fertigstellung der geschlossenen Außenhaut – August 2011
• Fertigstellung der Außenanlagen – November 2011
• Eröffnung / Inbetriebnahme – Februar / März 2012

Bewegung, Wellness und Genuss im architektonisch einzigartigen Design

Das Oversum Vital Resort Winterberg versteht sich als ein in architektonisch und konzeptionell im Sauerland herausragendes Freizeit-, Urlaubs- und auch Businessresort für den anspruchsvollen, vornehmlich aktiven, genussorientierten Gast.

Das Objekt befindet sich an einem landschaftlich attraktiven und gut erreichbaren Standort im Kern der Ferienwelt Winterberg. Die einzigartige Architektur des Gesamtprojektes mit dem eiförmigen Hotelkomplex als prägendem Element sowie der nahezu vollständigen landschaftlichen Integration in den Kurpark, vereint die Komponenten Natur, Technik und Innovation in einer für das Sauerland neuen Dimension.

Als prägender Teil des touristischen Gesamtangebotes der Ferienwelt Winterberg sowie des Sauerland Tourismus, ist das Oversum mit Schwerpunkt im Wachstumsmarkt Gesundheits- und Aktivtourismus, gleichermaßen für Individual- und Businessgäste. Damit passt es sich nicht nur nahtlos in das vorhandene Active-Health-Konzept ein, das die Ferienwelt Winterberg gemeinsam mit der Sporthochschule Köln entwickelt hat. Es setzt sich an die Spitze des gesamten Gesundheitstourismus im Sauerland.

Das Oversum Vital Resort Winterberg zeichnet sich durch eine wohltuende Mischung von Angeboten zur aktiven Vitalitätssteigerung für Körper, Geist und Seele sowie genussorientierter, angenehmer Entspannung aus. Diese stehen in Verbindung mit zuvorkommendem Service, Gastlichkeit und Komfort. Dabei liegt der Fokus auf folgenden Gästegruppen:

• erwachsene Singles und Paare
• aktive Best Ager
• bodenständige Best Ager
• übergreifend: sog. LOHAS (Lifestyles of Health and Sustainability)
• Businessgäste

Dabei setzen die Initiatoren nicht nur auf den deutschen Markt. Die Bekanntheit und der Markenwert des Oversum steigen weit über die Region hinaus und werden sich mit Hilfe einer professionellen Strategie über Deutschland hinaus stark positionieren, insbesondere in den Niederlanden und in Belgien mit jeweils passender Zielgruppenansprache.

Die Partner:

Das Oversum ist ein Public-Private-Partnership-Projekt der s.a.b. Gruppe und der Stadt Winterberg, konzipiert und realisiert mit erfahrenen Planungs- und Betriebspartnern. Die Dachmarke bündelt und vermarktet die unterschiedlichen Elemente, wobei die Einzelmarken gleichermaßen zielgruppenbewusst, strukturiert und abgestimmt agieren können. Die einzelnen Anbieter arbeiten professionell, kooperativ und vertrauensvoll zum Wohle des Gesamterfolges eng und abgestimmt zusammen.

Quelle: s.a.b. & Ferienwelt Winterberg

Im März 1975 war Familie Verstappen zum ersten Mal zu Gast. Seitdem besuchten sie 2-3 Mal jährlich das Sauerland und verbrachten ihren Urlaub im Durchschnitt eine Woche. Jedes Mal wird Vollpension gebucht, „da die Küche einmalig ist“, schwärmt die Familie.

Seit 35 Jahren macht Familie Verstappen Urlaub inm Landhog Grewen-Mühle. Foto: Tourist-Informationen "Rund um den Hennesee"

Schon die Oma von Doris Verstappen erholte sich in den 60er Jahren in Calle. Diese war so begeistert von dem Landhof, dass sie ihrer Enkelin einen Besuch nahe legte. Und auf diesen ersten Besuch folgten inzwischen 80 weitere.

Familie Verstappen hat schon viele Freunde und Bekannte für einen Urlaub im Sauerland begeistert und reiste fast nie alleine an. Auch für Familienfeste wurde ins Sauerland gereist. So feierte Herr Verstappen seinen 60. Geburtstag im Landhof Grewen-Mühle und mit ihm der Freundeskreis aus Duisburg. Nicht nur der Landhof begeisterte die beiden Gäste, sondern auch die schönen Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele in der Umgebung.

Quelle: Tourist-Informationen “Rund um den Hennesee”

Eingebettet ist die Serviceoffensive in das Programm Winterberg Select, das den Betrieben weitere Hilfestellungen zur Steigerung der Servicequalität gibt. Ziel ist es, den gesteigerten Kundenansprüchen besser gerecht zu werden und die Wettbewerbsfähigkeit zu erhöhen.

Diana Kuhnert und Maria Gebhardt wurden zu diesem Zweck in einer zweitägigen Schulung zum Qualitäts-Coach ausgebildet. Das dabei erlernte Qualitäts-Instrumentarium nutzen sie jetzt gemeinsam mit den Kollegen, um die Servicequalität zu verbessern. Dazu gehört es, Servicelücken zu identifizieren, Maßnahmen zur Verbesserung er erarbeiten und ein Beschwerdemanagement zu installieren.

Der Winterberger Betrieb Engemann Kurve ist mit dem Siegel der Initiative „ServiceQualität Deutschland in NRW“ zertifiziert worden. Foto: Ferienwelt Winterberg

„Durch die Zertifizierung haben wir unseren Betrieb konsequent aus der Kundenperspektive betrachtet und konnten dadurch eine Vielzahl an Verbesserungsmöglichkeiten erarbeiten. Wir werden unseren Gästen zukünftig einen weiter verbesserten Service bieten können“, freuen sich Maria und Lutz Gebhardt, Engemann Kurve. Die Zertifizierung ist zunächst drei Jahre gültig. Ein Mal jährlich wird die Einhaltung der Maßnahmen überprüft.

Eingebettet ist die Qualitätsinitiative in das Programm „Winterberg Select“. An diesem Programm nehmen zur Zeit mehr als 10 Betriebe, branchenübergreifend, teil. Zusätzlich zur Initiative „ServiceQualität Deutschland“ können die Teilnehmer weitere Fortbildungsmodule belegen. So erhielten einige Betriebe zum Beispiel in einem Werbemittelseminar wertvolle Hinweise dazu, wie sie ihre eigenen Werbemaßnahmen planen können und wie sie wichtige von weniger wichtigen Maßnahmen unterscheiden können.

„Bei Winterberg Select und dem Service Q steht nicht das Siegel im Mittelpunkt. Wichtiger ist der Prozess dahin, die Beschäftigung mit dem eigenen Betrieb, dem eigenen Umfeld. Das kritische Hinterfragen des eigenen Tuns machen diese Programme so wertvoll“, so Tourismusdirektor Michael Beckmann.

Koordiniert wird die Initiative „Servicequalität Deutschland“ vom touristischen Dachverband von Nordrhein-Westfalen, dem Tourismus NRW e.V. Die Initiative gibt allen Unternehmen der touristischen Wertschöpfungskette die Möglichkeit, durch die Verbesserung und Sicherung der Qualität im Dienstleistungsbereich einen nachhaltigen Wettbewerbsvorteil und eine damit einhergehende Existenzsicherung zu schaffen. Die Praxisrelevanz für kleine und mittelständische Unternehmen steht dabei im Vordergrund.

Weitere Informationen zu „ServiceQualität Deutschland in NRW“ und den Schulungsangeboten unter www.q-nrw.de.

Quelle: Ferienwelt Winterberg